I det ökända Klong Prem-fängelset möter britten Billy Moore människans mörkaste sidor. Efter år av missbruk och ett tufft liv på Thailands gator är hans forna meriter som ungdomsboxare långt borta. För att inte själv hamna på botten av fängelsehierarkin bestämmer sig Billy för att plocka upp handskarna och ta sig an thaiboxningens ädla konst.
En flykting skapar en ny identitet som sexarbetare i Thailand och blir indragen i ett farligt spel för att säkra en bättre framtid.
Chef Rubio's journey in search of the real ones flavors of the Far East will affect Thailand, China and Vietnam. As always, the chef will alternate stages in large cities with stages in small country villages, in order to show the public what the real local gastronomy is.
