Chef et écrivain culinaire, Samin Nosrat explore le monde selon les quatre axes d'une cuisine réussie, et prépare des mets superbes dont elle nous confie les secrets.
| Titre | Sel, gras, acide, chaleur |
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| An | 2018 |
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| Genre | Documentaire |
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| Pays | United States of America |
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| Studio | Netflix |
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| Jeter | Samin Nosrat |
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| Équipage | Samin Nosrat (Writer), Caroline Suh (Director), Alex Gibney (Executive Producer) |
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| Titres alternatifs | |
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| Mot-clé | cooking, travel, culinary arts, world cuisine, female chef |
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| Première date de diffusion | Oct 11, 2018 |
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| Dernière date d'air | Oct 11, 2018 |
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| Saison | 1 Saison |
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| Épisode | 4 Épisode |
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| Durée | 40:14 minutes |
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| Qualité | HD |
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| IMDb: | 7.70/ 10 par 28.00 utilisateurs |
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| Popularité | 3.278 |
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| Langue | English |
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