Gordon's Great Escape

Gordon starter sin rejse i Indien i den nordlige del af landet, der også er kendt for sine klassiske og velkendte retter med karry. Her skal han blandt andet lave mad til passagerne på et eksprestog, arbejde for en kværulantisk køkkenchef og ikke mindst forsøge at lave den traditionsrige tadoori kylling til en gruppe af kritiske madanmeldere.