Familien Newton bor i deres bekvemme hjem, men der mangler noget. Dette hul bliver udfyldt af en lille hvalp, som træder ind i deres hjem og deres liv. Beethoven, som han hedder, vokser snart op og bliver enorm! Men dr. Herman Varnick, den lokale dyrlæge, har en hemmelig og frygtelig bibeskæftigelse, som kræver masser af hunde til dyreeksperimenter, og Beethoven står på hans liste.
Verdens største og mest behårede hund er tilbage. Sidste gang tog han hele familien Newton med storm trods våde kys og beskidte poter! Denne gang rammes Beethoven af den store kærlighed. Veninden hedder Missy. Missy har en ond ejer, som kun tænker på penge og egentlig helst vil sælge Missy. Beethoven og Missy tager sagen i egne poter og stikker af!
Beethovens mangel på god opførsel bliver lidt for meget for familien Newton, så børnene sender ham i al hemmelighed på opdragelsesanstalt. Den klassiske historie om fyrsten og tiggeren går i hundene, da Beethoven på gåtur i parken, river sig løs og bliver forvekslet med Michelangelo, en perfekt trænet hund, der ligner ham på en prik! Men familien Newton undrer sig over, hvor velopdragen deres hund pludselig er blevet, går den virkelige Beethoven amok hjemme hos den rige og snobbede familie Sedgwick. Beethoven's fjerde er en hylemorsom komedie, der beviser, at man KAN lære en gammel hund nye tricks!
Beethoven, den populære sanktbernhardshund, vender tilbage med en femte film. Da Beethoven graver en gammel tidollarseddel op, får han pludselig hele lokalsamfundets opmærksomhed. Det viser sig, at sedlen er en del af en forsvunden formue, og pludselig vil alle være venner med Beethoven!
