Tre år efter Danny Ocean og Co. havde stor succes som kasinorøvere samles gruppen igen. Denne gang gælder det Europa, hvor banden vil gennemføre tre store røverier i henholdsvis Rom, Paris og Amsterdam. Den komplicerede planlægning bliver ikke nemmere af kasinoejer Benedicts hævnplaner, en nævenyttig Interpol-agent og en fransk gangster.
Mafiabossen Goro planlægger at røve et enormt pengebeløb fra Rossini-familien under en forretningsmiddag, men han er ikke klar over, at en af gæsterne er en specialtrænet Interpol-agent. Dolph Lundgren spiller agenten Michael Anderson, som tager sig af gidseldramaet på en måde, som kun Dolph Lundgren kan. I et andet ringhjørne optræder Hal Yamanouchi som kartellederen Goro.
